Kartoffelsalat mit Bockwürstchen

Zutaten für 4 Portionen: 1 Kg Kartoffeln 4 Gewürzgurken 1 Tube Mayonnaise 3 Eßlöffel Essig Salz Pfeffer etwas Gurkenwasser 8 Bockwürste So wird der Kartoffelsalat mit Bockwürstchen zubereitet: Die Kartoffeln in der Schale kochen, pellen und in Scheiben schneiden. Die Gurken in dünne Scheiben schneiden und zugeben. Mit Mayonnaise, etwas Gurkensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. […]